1、大米要求：所提供大米為一級以上，米粒要飽滿，顆粒沒有生霉，無其他雜質(zhì)、碎米等；色澤、氣味、口味正常，符合國家標準，每一批次提供質(zhì)檢報告。

2、面粉要求：所提供面粉為一等以上，面粉含水量應在12-13%之間、顏色正常，面粉新鮮、無腐敗味、霉味等，符合國家標準，每一批次提供質(zhì)檢報告。

3.油類要求：所提供大豆桶裝油必須為一級、要到達國家CB1535-2003標準、調(diào)和油桶裝要達到 國家GB1536-2004標準，無酸敗、焦糊及其它異味、色澤透明均勻、不含異物，大豆油、調(diào)和油必須符合國家標準，每一批提供質(zhì)檢報告。

4、豆制品要求；必須提供生產(chǎn)企業(yè)應具有該產(chǎn)品有效期內(nèi)的食品生產(chǎn)許可證（QS證）或食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可證（僅限于豆腐類、豆腐干類及腐竹類三種非發(fā)酵型非即食豆制品），所供貨產(chǎn)品必須國家食品安全標準。

5、調(diào)味品（味精、醬油、雞精調(diào)味料、食醋、醬、調(diào)味料等）要求；生產(chǎn)企業(yè)應具有該產(chǎn)品的有效期內(nèi)的食品生產(chǎn)許可證（QS證），并應在其包裝袋上印有“QS”證藍白標志及證號；產(chǎn)品質(zhì)量應符合其包裝上明示的產(chǎn)品標準及相應的國家食品安全標準要求。

6、蔬菜類要求；所提供的蔬菜符合《食品安全法》要求質(zhì)量，品種齊全、品質(zhì)新鮮、無變質(zhì)、無臭蛋、無黃葉，土豆、地瓜新鮮無芽，必須在質(zhì)保期內(nèi)，是“綠色食品”，農(nóng)藥殘留不超過國家限量標準，提供速測合格證明。

7、鮮肉類要求；鮮豬肉、鮮牛肉、禽類必須具有動物檢驗檢疫合格證明，肉質(zhì)有彈性，手指輕按、陷地方馬上按復、脂肪為白色或乳白色、整體色澤光滑、切面紅色、微微濕潤但不粘手、無淤血、無注水、無寄生蟲，凍副食品無黃衣、大小均勻、無異味、無碎雜、有光澤、無明顯淤塊、無破皮、外表色澤正常、肉質(zhì)淡紅、外包裝箱完好、符合質(zhì)量標準。

8、干貨類要求：產(chǎn)品有外包裝的必須標明產(chǎn)品名稱、配料表（單一制品可以免除）、凈含量、廠家地址、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準號、質(zhì)保期，無外包裝的必須提供質(zhì)檢報告，產(chǎn)品干凈、衛(wèi)生、綠色安全、無雜質(zhì)、無污染、無蟲蛀，保證干貨干鮮質(zhì)量，必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生、質(zhì)量、包裝和質(zhì)保標準，要使用有效期的貨品，其剩余有限期不得少于標注有效期的80%。

9、蛋類、海鮮類等要求：必須符合蛋類、海產(chǎn)品類質(zhì)量標準，在有效期內(nèi)、外包裝完好、品質(zhì)新鮮、無污染、無蟲蛀。

10、合同簽訂后一年的食材配送金額需預留采購單位采購貧困地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品份額（比例暫定10%），具體采購額度按照上級部門下發(fā)具體通知為準。

11、付款方式及條件：按月結(jié)方式進行結(jié)算。對于滿足合同約定支付條件的，采購人在收到發(fā)票后15日內(nèi)足額支付采購資金。

12、服務期限：合同簽訂后一年

13、食材配送單位名稱及地址：

（1）市場局本局機關(guān)，地址：皇姑區(qū)長江街14號

（2）舍利塔監(jiān)管所，地址：皇姑區(qū)汾河街25號號7門

（3）新樂監(jiān)管所，地址：皇姑區(qū)香爐山路3-1號3門

（4）三臺子監(jiān)管所，地址：皇姑區(qū)白山東路10號

（5）陵東監(jiān)管所，地址：皇姑區(qū)鴨綠江東街59-4號

（6）鴨綠江監(jiān)管所，地址：皇姑區(qū)白山東路10號

（7）北塔監(jiān)管所，地址：皇姑區(qū)崇山東路69號12門

（8）黃河監(jiān)管所，地址：皇姑區(qū)寧山東路54號

（9）華山監(jiān)管所，地址：皇姑區(qū)步云山33號